| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец, парниковый | 160 г |
| Капуста пекинская | 150 г |
| Заправка для салата, пахта, низкокалорийная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 21% | 2857 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 25.1% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 29.9% | 1987 г |
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 35.3% | 1706 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 15% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 10.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 4.2% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 12.6% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 20.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.21 мкг | 400 мкг | 5.1% | 30.5% | 1979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 119.8% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 94.6% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4644 мг | 20 мг | 2.3% | 13.8% | 4307 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.87 мг | 2500 мг | 9.1% | 54.5% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 16.8% | 3632 г |
| Магний, Mg | 6.85 мг | 400 мг | 1.7% | 10.2% | 5839 г |
| Натрий, Na | 29.31 мг | 1300 мг | 2.3% | 13.8% | 4435 г |
| Сера, S | 5.81 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.6% | 17212 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 26.3% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 27.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 7.2% | 8339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 15% | 3939 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 173.7% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 34.1% | 1745 г |
| Медь, Cu | 64.55 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 38.9% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 3.387 мкг | 70 мкг | 4.8% | 28.7% | 2067 г |
| Никель, Ni | 6.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.8% | 11879 г |
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 41322 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 28.7% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.1624 мг | 12 мг | 1.4% | 8.4% | 7389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.323 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с пекинской капустой составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».