| Куриное филе, неприготовленное | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 7.3% | 517 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.7% | 354 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.6% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4313 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5.4% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 96.4 мг | 500 мг | 19.3% | 7.3% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 6.5% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 4.7% | 816 г |
| Дигидрофиллохинон | 15.3 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.71 мг | 20 мг | 28.6% | 10.9% | 350 г |
| Бетаин | 12.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 536 мг | 1300 мг | 41.2% | 15.7% | 243 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 10% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Марганец, Mn | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 4.4% | 873 г |
| Медь, Cu | 205 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 7.8% | 488 г |
| Селен, Se | 24.7 мкг | 55 мкг | 44.9% | 17.1% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.48 г | min 16.8 г | 38.6% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе вареное составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».