Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные оладьи с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные оладьи с кабачком и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 240 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Кабачок (Жарка) 246 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Яичный желток куриный (Запекание) 16 г
Яичный белок куриный (Запекание) 26 г
Сыр Легенды Кавказа [Луговая Свежесть] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.1% 429 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 174.8 г 2273 г 7.7% 5.3% 1300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 4.6% 1503 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 7.7% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.858 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин Н, биотин 4.619 мкг 50 мкг 9.2% 6.4% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0016 мг 20 мг 25% 17.3% 400 г
Ниацин 5.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303 мг 2500 мг 12.1% 8.4% 825 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 2.1% 3322 г
Магний, Mg 48.84 мг 400 мг 12.2% 8.4% 819 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 3% 2345 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2391 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 9% 761 г
Хлор, Cl 72.55 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2072 г
Кобальт, Co 7.287 мкг 10 мкг 72.9% 50.3% 137 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2584 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1389 г
Молибден, Mo 6.672 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1049 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 3.854 мкг 55 мкг 7% 4.8% 1427 г
Фтор, F 73.84 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5417 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 18.5% 373 г
Цинк, Zn 1.0199 мг 12 мг 8.5% 5.9% 1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.073 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 1.481 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи с кабачком и сыром составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».