| Фарш мясной с луком | 700 г |
| Крупа рисовая | 130 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 130 г |
| Кабачок | 150 г |
| Сельдерей, сырой | 50 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка, сырая | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 1200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 102.1 г | 2273 г | 4.5% | 3.2% | 2226 г |
| Органические кислоты | 11.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 12% | 596 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 13.8% | 518 г |
| бета Криптоксантин | 15.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 338.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 36.76 мг | 500 мг | 7.4% | 5.3% | 1360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.4% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 15.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.367 мкг | 400 мкг | 9.1% | 6.5% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.061 мкг | 3 мкг | 35.4% | 25.3% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.35 мг | 90 мг | 54.8% | 39.2% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.588 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3149 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 22.3% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6634 мг | 20 мг | 18.3% | 13.1% | 546 г |
| Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.12 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Кремний, Si | 4.937 мг | 30 мг | 16.5% | 11.8% | 608 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1507 г |
| Натрий, Na | 38.75 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3355 г |
| Сера, S | 119.68 мг | 1000 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 11.5% | 622 г |
| Хлор, Cl | 217.17 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 7.6% | 944 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 30% | 239 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 7.6% | 943 г |
| Медь, Cu | 171.98 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 12.3% | 581 г |
| Молибден, Mo | 6.796 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.9% | 1030 г |
| Никель, Ni | 5.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.943 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.2% | 5832 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11019 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.8868 мг | 12 мг | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированные мясом составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».