Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ Люба 09.07.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ Люба 09.07.2018

Творог нежирный 0,6% 300 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 660 г
Яйцо куриное 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ Люба 09.07.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 21.1% 394 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 13% 641 г
Витамин В4, холин 41.47 мг 500 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 34.548 мкг 400 мкг 8.6% 7.2% 1158 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 33% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Н, биотин 9.682 мкг 50 мкг 19.4% 16.2% 516 г
Витамин РР, НЭ 3.8191 мг 20 мг 19.1% 15.9% 524 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.42 мг 2500 мг 3.9% 3.2% 2540 г
Кальций, Ca 109.26 мг 1000 мг 10.9% 9.1% 915 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1817 г
Натрий, Na 53.7 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2421 г
Сера, S 201.25 мг 1000 мг 20.1% 16.7% 497 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 19.2% 434 г
Хлор, Cl 121.77 мг 2300 мг 5.3% 4.4% 1889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2715 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 27.6% 301 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Медь, Cu 63.8 мкг 1000 мкг 6.4% 5.3% 1567 г
Молибден, Mo 7.419 мкг 70 мкг 10.6% 8.8% 944 г
Селен, Se 30.281 мкг 55 мкг 55.1% 45.9% 182 г
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11173 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4237 г
Цинк, Zn 0.4873 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.003 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 2.679 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ Люба 09.07.2018 составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».