Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Колбаса вареная русская 45 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.8% 760 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 15% 344 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 9.7% 528 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 9% 571 г
Витамин В4, холин 143.82 мг 500 мг 28.8% 14.8% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 8.4% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.199 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7694 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 6.7% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 6.6% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 12.3% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2736 мг 20 мг 16.4% 8.4% 611 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.35 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1494 г
Кальций, Ca 64.65 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1547 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Натрий, Na 306.69 мг 1300 мг 23.6% 12.1% 424 г
Сера, S 130.4 мг 1000 мг 13% 6.7% 767 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 10.1% 510 г
Хлор, Cl 115.47 мг 2300 мг 5% 2.6% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 5.3% 973 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 4.6% 1119 г
Кобальт, Co 5.692 мкг 10 мкг 56.9% 29.3% 176 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 3.4% 1505 г
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 17.896 мкг 55 мкг 32.5% 16.7% 307 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11245 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1825 г
Цинк, Zn 0.7244 мг 12 мг 6% 3.1% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.97 г min 16.8 г 41.5% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.611 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».