| Вяленая курица | 130 г |
| Мята перечная, свежая | 7 г |
| Цедра лимонная | 2 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 24 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 154 г |
| Огурец, грунтовый | 140 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.4% | 817 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.3% | 1120 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5389 г |
| альфа Каротин | 6.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 24.428 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.301 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 8.9% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 4.5% | 2104 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1171 мг | 20 мг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Ниацин | 4.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.71 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.1% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Магний, Mg | 44.71 мг | 400 мг | 11.2% | 10.5% | 895 г |
| Натрий, Na | 371.54 мг | 1300 мг | 28.6% | 26.8% | 350 г |
| Сера, S | 1.59 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 62893 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 9.9% | 948 г |
| Хлор, Cl | 563.28 мг | 2300 мг | 24.5% | 22.9% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.742 мкг | 10 мкг | 37.4% | 35% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.4864 мг | 2 мг | 24.3% | 22.7% | 411 г |
| Медь, Cu | 113.56 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.7% | 881 г |
| Молибден, Mo | 5.319 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11247 г |
| Фтор, F | 53.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7543 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 20.5% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.6511 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.076 г | min 16.8 г | 18.3% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска карпаччо-огурец-ананас составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».