Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2% с сахаром и мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2% с сахаром и мукой

Творог Простоквашино 2% нежирный 220 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 27 г
Пшеничная мука, второго сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2% с сахаром и мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.4% 517 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.1% 1564 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.6% 10239 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.3% 1216 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1343 г
Витамин В4, холин 78.01 мг 500 мг 15.6% 10% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.966 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8055 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 4% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин Н, биотин 6.083 мкг 50 мкг 12.2% 7.8% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3986 мг 20 мг 7% 4.5% 1430 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.46 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4205 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5459 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19355 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4410 г
Натрий, Na 38.62 мг 1300 мг 3% 1.9% 3366 г
Сера, S 57 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Хлор, Cl 46.2 мг 2300 мг 2% 1.3% 4978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1741 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2641 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 19.7% 325 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1637 г
Медь, Cu 46.07 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2171 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2130 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 9.475 мкг 55 мкг 17.2% 11% 580 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25592 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.4589 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2% с сахаром и мукой составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов