| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 0.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.3 г |
| Сыр литовский | 160 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.9 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 8.1% | 360 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 7.5% | 392 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 4.2% | 693 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.1% | 714 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7193 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 6.6% | 447 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 4.9% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 136.92 мг | 500 мг | 27.4% | 8% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 4.8% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 3.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.282 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.5% | 1972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 3.5% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 4.8% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 9.246 мкг | 50 мкг | 18.5% | 5.4% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8007 мг | 20 мг | 34% | 9.9% | 294 г |
| Ниацин | 1.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.2 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.3% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 487.81 мг | 1000 мг | 48.8% | 14.3% | 205 г |
| Кремний, Si | 1.081 мг | 30 мг | 3.6% | 1.1% | 2775 г |
| Магний, Mg | 51.06 мг | 400 мг | 12.8% | 3.7% | 783 г |
| Натрий, Na | 470.78 мг | 1300 мг | 36.2% | 10.6% | 276 г |
| Сера, S | 203.23 мг | 1000 мг | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 522.4 мг | 800 мг | 65.3% | 19.1% | 153 г |
| Хлор, Cl | 116.4 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.5% | 1976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.618 мг | 18 мг | 14.5% | 4.2% | 688 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.6% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 4.978 мкг | 10 мкг | 49.8% | 14.6% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.7021 мг | 2 мг | 35.1% | 10.3% | 285 г |
| Медь, Cu | 166.7 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 4.9% | 600 г |
| Молибден, Mo | 11.19 мкг | 70 мкг | 16% | 4.7% | 626 г |
| Никель, Ni | 5.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.262 мкг | 55 мкг | 15% | 4.4% | 666 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21142 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 2.6499 мг | 12 мг | 22.1% | 6.5% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури с цельнозерновой мукой 06.07.18 составляет 341,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».