Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с картофелем

Горох, лущеный (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 60 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.7% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.4% 2355 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.5% 952 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.5% 2739 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 8.3% 2133 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 9% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 11.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 15.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.869 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин Н, биотин 3.599 мкг 50 мкг 7.2% 12.7% 1389 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3708 мг 20 мг 6.9% 12.1% 1459 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.11 мг 2500 мг 7.2% 12.7% 1388 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4697 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 8.4% 2095 г
Натрий, Na 6.34 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20505 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 6.2% 2832 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 10.4% 1709 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 13.2% 1338 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 35.7% 493 г
Литий, Li 5.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 12.8% 1373 г
Медь, Cu 120.09 мкг 1000 мкг 12% 21.1% 833 г
Молибден, Mo 0.585 мкг 70 мкг 0.8% 1.4% 11966 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 75.83 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5275 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6494 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 7.2% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с картофелем составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».