| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 90 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 80 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 12.5% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 115.97 мг | 500 мг | 23.2% | 16.9% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 9% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.11 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 13.5% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 9.806 мкг | 50 мкг | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0837 мг | 20 мг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.85 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.2% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 118.69 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.7% | 843 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2365 г |
| Натрий, Na | 84.76 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Сера, S | 143.08 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.4% | 699 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 16.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 115.42 мг | 2300 мг | 5% | 3.6% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1544 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.9% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 4.317 мкг | 10 мкг | 43.2% | 31.5% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13986 г |
| Медь, Cu | 58.99 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 5.093 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Селен, Se | 23.141 мкг | 55 мкг | 42.1% | 30.7% | 238 г |
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12092 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.5789 мг | 12 мг | 4.8% | 3.5% | 2073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет на ряженке составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».