Рецепт Свинина с тыквой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с тыквой в мультиварке

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 340 г
Тыква (Жарка) 996 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 63 г
Лук репчатый (Пассерование) 52 г
Чеснок луковица (Пассерование) 19 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Kamis Прованские травы 5 г
Приправа для птицы 3 г
Способ приготовления

Лук, чеснок, морковь и масло пассеруются, к ним добавляется порубленая свинина, чуть позже добавляется порезанная кубиками тыква. Солится, посыпается специями, перемешивается, тушится до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с тыквой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 15.5% 444 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.3% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.7 мкг 900 мкг 33.1% 22.8% 302 г
бета Каротин 1.426 мг 5 мг 28.5% 19.7% 351 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7.1% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 9.2% 752 г
Витамин В9, фолаты 14.132 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 5.5% 1245 г
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3840 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.3653 мг 20 мг 6.8% 4.7% 1465 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.19 мг 2500 мг 8.5% 5.9% 1178 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 2% 3441 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2163 г
Натрий, Na 77.17 мг 1300 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Сера, S 77.8 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1285 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Хлор, Cl 126.37 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2217 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Кобальт, Co 3.369 мкг 10 мкг 33.7% 23.2% 297 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Медь, Cu 179.15 мкг 1000 мкг 17.9% 12.3% 558 г
Молибден, Mo 3.742 мкг 70 мкг 5.3% 3.7% 1871 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22917 г
Фтор, F 89.38 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4475 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1319 г
Цинк, Zn 0.8202 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.232 мг ~
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина с тыквой в мультиварке составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ТЫКВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина с тыквой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином B6 - 13,3 %, кобальтом - 33,7 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Свинина с тыквой в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с тыквой в мультиварке, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с тыквой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги