| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 190 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.4% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.3 мкг | 900 мкг | 25.8% | 76.8% | 387 г |
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 83% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 6.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.236 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.3% | 9443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 9.8% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 8.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4835 мг | 20 мг | 2.4% | 7.1% | 4137 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.06 мг | 2500 мг | 4.6% | 13.7% | 2192 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 7184 г |
| Кремний, Si | 0.251 мг | 30 мг | 0.8% | 2.4% | 11952 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 6% | 4957 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 18678 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.7% | 5299 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 10.7% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 19.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.7% | 11540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 6.5% | 4500 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 70.8% | 421 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 16.4% | 1835 г |
| Медь, Cu | 48.06 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 14.3% | 2081 г |
| Молибден, Mo | 2.45 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Никель, Ni | 3.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 11411 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.7% | 5402 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2353 мг | 12 мг | 2% | 6% | 5100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность соус овощной составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».