| мука 1 сорт | 419 г |
| простокваша живая 3,5 | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 39 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 62 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| маргарин | 122 г |
| сметана живая 20% | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414.9 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3.5% | 685 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 7.4% | 324 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 5.8% | 418 г |
| Вода | 137.9 г | 2273 г | 6.1% | 1.5% | 1648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 2.3% | 1066 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 3.4% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 77.97 мг | 500 мг | 15.6% | 3.8% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 2% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.844 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 1.8% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.3% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.564 мг | 15 мг | 30.4% | 7.3% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 5.629 мкг | 50 мкг | 11.3% | 2.7% | 888 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8368 мг | 20 мг | 4.2% | 1% | 2390 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.18 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3836 г |
| Кальций, Ca | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.1% | 2262 г |
| Магний, Mg | 6.28 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6369 г |
| Натрий, Na | 358.38 мг | 1300 мг | 27.6% | 6.7% | 363 г |
| Сера, S | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 1% | 2457 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 2% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 264 мг | 2300 мг | 11.5% | 2.8% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.683 мг | 18 мг | 26% | 6.3% | 384 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.8% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 4.8% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 18.54 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5394 г |
| Молибден, Mo | 2.677 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.9% | 2615 г |
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13854 г |
| Фтор, F | 3.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 101010 г | |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 2.2132 мг | 12 мг | 18.4% | 4.4% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.304 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.815 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 10.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 10.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для Муравейника составляет 414,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».