Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с зеленью

лаваш армянский 365 г
Лук зеленый (перо) 247 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Укроп 7 г
Петрушка 9 г
Масло подсолнечное 30 г
Сыр голландский, брусковый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.3% 554 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6% 852 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1% 4996 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 9.9% 520 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 7.1% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Витамин В4, холин 60.56 мг 500 мг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.204 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 6.3% 816 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 6.9% 750 г
Витамин Н, биотин 5.019 мкг 50 мкг 10% 5.2% 996 г
Витамин К, филлохинон 65.3 мкг 120 мкг 54.4% 28% 184 г
Витамин РР, НЭ 0.7133 мг 20 мг 3.6% 1.9% 2804 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.65 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2107 г
Кальций, Ca 46.13 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2168 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4224 г
Натрий, Na 35.14 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3699 г
Сера, S 48.35 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2068 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 3.5% 1468 г
Хлор, Cl 53.43 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Кобальт, Co 4.37 мкг 10 мкг 43.7% 22.5% 229 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2074 г
Молибден, Mo 7.17 мкг 70 мкг 10.2% 5.3% 976 г
Селен, Se 7.609 мкг 55 мкг 13.8% 7.1% 723 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30888 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.091 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.091 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с зеленью составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».