Рецепт Куриные рулетики с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Индейка, филе, сырое 190 г
Сыр плавленый, российский 30 г
Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.8% 514 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.7% 368 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.604 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6057 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12255 г
Витамин РР, НЭ 2.7566 мг 20 мг 13.8% 7% 726 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.64 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1318 г
Кальций, Ca 184.4 мг 1000 мг 18.4% 9.3% 542 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 2% 2536 г
Натрий, Na 307.64 мг 1300 мг 23.7% 12% 423 г
Сера, S 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4308 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 13.3% 380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4% 1272 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 73.47 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1361 г
Селен, Se 25.487 мкг 55 мкг 46.3% 23.4% 216 г
Цинк, Zn 2.7755 мг 12 мг 23.1% 11.7% 432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.325 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.826 г min 16.8 г 22.8% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.382 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с ветчиной и сыром составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Куриные рулетики с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 26,4 %, селеном - 46,3 %, цинком - 23,1 %

Чем полезен Куриные рулетики с ветчиной и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулетики с ветчиной и сыром, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты