| Картофель (Варка в кожуре) | 450 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 520 г |
| Колбаса вареная, докторская | 400 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 44 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.1% | 544 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 9.8% | 670 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.4% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 90.03 мг | 500 мг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.141 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.1% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 7.372 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.7% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2713 мг | 20 мг | 16.4% | 10.8% | 611 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.78 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1787 г |
| Натрий, Na | 275.97 мг | 1300 мг | 21.2% | 13.9% | 471 г |
| Сера, S | 108.03 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.1% | 926 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 11.7% | 561 г |
| Хлор, Cl | 75.7 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 6.6% | 1003 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.8% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 5.401 мкг | 10 мкг | 54% | 35.5% | 185 г |
| Литий, Li | 23.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1881 г |
| Медь, Cu | 80.87 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.3% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 5.524 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.2% | 1267 г |
| Никель, Ni | 1.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.38 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13966 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.5515 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.961 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.791 г | min 16.8 г | 28.5% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка с/п составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».