Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 175 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 8.8% 693 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.1% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 7.7% 797 г
Витамин В9, фолаты 19.284 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин РР, НЭ 2.2176 мг 20 мг 11.1% 6.8% 902 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.26 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6878 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 6.1% 996 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20218 г
Сера, S 37.12 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2694 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 8.5% 719 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1396 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6912 г
Кобальт, Co 4.001 мкг 10 мкг 40% 24.6% 250 г
Марганец, Mn 0.4483 мг 2 мг 22.4% 13.8% 446 г
Медь, Cu 183.33 мкг 1000 мкг 18.3% 11.2% 545 г
Молибден, Mo 8.919 мкг 70 мкг 12.7% 7.8% 785 г
Никель, Ni 4.242 мкг ~
Олово, Sn 4.72 мкг ~
Титан, Ti 9.64 мкг ~
Фтор, F 58.18 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6875 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.8099 мг 12 мг 6.7% 4.1% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пшено каша составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».