| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Лук красный | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный | 100 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15.3% | 326 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 915.9 мкг | 900 мкг | 101.8% | 50.8% | 98 г |
| Ретинол | 0.896 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 7% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 93.58 мг | 500 мг | 18.7% | 9.3% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.472 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.2% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.086 мкг | 10 мкг | 190.9% | 95.3% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 7.712 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.7% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3123 мг | 20 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.03 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2118 г |
| Кальций, Ca | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2690 г |
| Кремний, Si | 1.828 мг | 30 мг | 6.1% | 3% | 1641 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1521 г |
| Натрий, Na | 234.96 мг | 1300 мг | 18.1% | 9% | 553 г |
| Сера, S | 76.94 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1300 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 8.9% | 561 г |
| Хлор, Cl | 249.5 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.4% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 4.3% | 1167 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 16.466 мкг | 10 мкг | 164.7% | 82.2% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.2683 мг | 2 мг | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Медь, Cu | 2363.07 мкг | 1000 мкг | 236.3% | 118% | 42 г |
| Молибден, Mo | 7.159 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Никель, Ni | 2.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.674 мкг | 55 мкг | 24.9% | 12.4% | 402 г |
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.7061 мг | 12 мг | 5.9% | 2.9% | 1699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».