| Баклажаны (Жарка) | 150 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сыр мягкий | 130 г |
| Петрушка | 5 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5% | 768 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 16.2% | 237 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.6 мкг | 900 мкг | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 161290 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4.3% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.78 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.5% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 2.2% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 4% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 9.4% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1326 мг | 20 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.36 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 352.5 мг | 1000 мг | 35.3% | 13.6% | 284 г |
| Магний, Mg | 28.49 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Натрий, Na | 879.1 мг | 1300 мг | 67.6% | 26% | 148 г |
| Сера, S | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12531 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 9.9% | 389 г |
| Хлор, Cl | 25.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2525 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.2% | 1773 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1704 г |
| Медь, Cu | 102.57 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4% | 975 г |
| Молибден, Mo | 5.319 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.9% | 1316 г |
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 105769 г | |
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53691 г |
| Цинк, Zn | 1.7903 мг | 12 мг | 14.9% | 5.7% | 670 г |
Энергетическая ценность Рулетики из баклажан составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».