| Индейка 2 кат. (Варка) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 17.1% | 279 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.6% | 500 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6338 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 192.49 мг | 500 мг | 38.5% | 18.4% | 260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 11.2% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.305 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.6738 мг | 20 мг | 98.4% | 47% | 102 г |
| Ниацин | 6.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.57 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.1% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3271 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 3.1% | 1570 г |
| Натрий, Na | 18.4 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Сера, S | 351.02 мг | 1000 мг | 35.1% | 16.8% | 285 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 12.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 127.38 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.6% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 4.8% | 995 г |
| Кобальт, Co | 21.231 мкг | 10 мкг | 212.3% | 101.5% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Медь, Cu | 127.38 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Молибден, Mo | 41.046 мкг | 70 мкг | 58.6% | 28% | 171 г |
| Хром, Cr | 15.57 мкг | 50 мкг | 31.1% | 14.9% | 321 г |
| Цинк, Zn | 3.4677 мг | 12 мг | 28.9% | 13.8% | 346 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.576 г | ~ | |||
| Лизин | 2.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.194 г | ~ | |||
| Пролин | 1.288 г | ~ | |||
| Серин | 1.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.987 г | min 16.8 г | 35.6% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка вареная составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».