| Капуста тушеная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 35 г |
| Лук жареный по 2-56 | 30 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Укроп | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Фасоль, зерно | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.5% | 1490 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.7% | 273 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.6 мкг | 900 мкг | 46.1% | 17.2% | 217 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.611 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 11.2% | 333 г |
| бета Криптоксантин | 3.423 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.265 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.3 мг | 90 мг | 21.4% | 8% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.076 мг | 15 мг | 53.8% | 20.1% | 186 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 74627 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8466 мг | 20 мг | 9.2% | 3.4% | 1083 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.12 мг | 2500 мг | 16.2% | 6.1% | 617 г |
| Кальций, Ca | 59.91 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1669 г |
| Кремний, Si | 15.463 мг | 30 мг | 51.5% | 19.2% | 194 г |
| Магний, Mg | 35.5 мг | 400 мг | 8.9% | 3.3% | 1127 г |
| Натрий, Na | 46.72 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2783 г |
| Сера, S | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2346 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 5.7% | 654 г |
| Хлор, Cl | 25.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 3.4% | 1091 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 16.5% | 227 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3344 мг | 2 мг | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Медь, Cu | 142.41 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 5.3% | 702 г |
| Молибден, Mo | 10.738 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.7% | 652 г |
| Никель, Ni | 34.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.242 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.9% | 1297 г |
| Титан, Ti | 25.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30488 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.7% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.7605 мг | 12 мг | 6.3% | 2.4% | 1578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.996 г | min 16.8 г | 23.8% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.8% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка овощная с фасолью составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».