| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 350 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 200 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.9% | 322 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 670.1 мкг | 900 мкг | 74.5% | 35.7% | 134 г |
| бета Каротин | 4.021 мг | 5 мг | 80.4% | 38.6% | 124 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 12.6% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 39.22 мг | 500 мг | 7.8% | 3.7% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.643 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 8.7% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 3% | 1625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2216 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1701 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7969 мг | 20 мг | 9% | 4.3% | 1113 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.2 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.1% | 786 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2807 г |
| Магний, Mg | 35.96 мг | 400 мг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Натрий, Na | 267.38 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.9% | 486 г |
| Сера, S | 127.8 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.1% | 782 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 7% | 688 г |
| Хлор, Cl | 385.03 мг | 2300 мг | 16.7% | 8% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 4.3% | 1119 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 6.832 мкг | 10 мкг | 68.3% | 32.8% | 146 г |
| Литий, Li | 1.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 2.9% | 1658 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Молибден, Mo | 9.077 мкг | 70 мкг | 13% | 6.2% | 771 г |
| Никель, Ni | 10.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36424 г |
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6553 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Цинк, Zn | 1.2745 мг | 12 мг | 10.6% | 5.1% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина иушеная с овощами составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».