| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Морковь (Пассерование) | 105 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 175 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чечевица | 0 г |
пассеровать на масле лук, морковь, капусту, добавить гречку, залить водой. Варить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 14.8% | 435 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.2 мкг | 900 мкг | 33.5% | 21.5% | 299 г |
| бета Каротин | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 23.3% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 21.19 мг | 500 мг | 4.2% | 2.7% | 2360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.823 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.9% | 2244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.668 мг | 15 мг | 17.8% | 11.4% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 3.201 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1562 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.568 мг | 20 мг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Ниацин | 1.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.91 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.1% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Кремний, Si | 42.805 мг | 30 мг | 142.7% | 91.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 71.68 мг | 400 мг | 17.9% | 11.5% | 558 г |
| Натрий, Na | 182.49 мг | 1300 мг | 14% | 9% | 712 г |
| Сера, S | 45.4 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2203 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 9% | 717 г |
| Хлор, Cl | 302.05 мг | 2300 мг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.362 мг | 18 мг | 13.1% | 8.4% | 762 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 17% | 377 г |
| Литий, Li | 2.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5723 мг | 2 мг | 28.6% | 18.4% | 349 г |
| Медь, Cu | 235.58 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 15.2% | 424 г |
| Молибден, Mo | 17.113 мкг | 70 мкг | 24.4% | 15.7% | 409 г |
| Никель, Ni | 8.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.864 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Стронций, Sr | 92.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7734 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.881 мг | 12 мг | 7.3% | 4.7% | 1362 г |
| Цирконий, Zr | 10.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка/чечевица/рис с овощами составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».