| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.5% | 346 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.2% | 897 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.673 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| бета Криптоксантин | 38.481 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 87.38 мг | 500 мг | 17.5% | 8.2% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.957 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.6% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 7.2% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.3% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.117 мг | 15 мг | 40.8% | 19.1% | 245 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.731 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.3% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1299 мг | 20 мг | 10.6% | 5% | 939 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.67 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2339 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 655.29 мг | 1300 мг | 50.4% | 23.6% | 198 г |
| Сера, S | 67.36 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 5.7% | 827 г |
| Хлор, Cl | 789.46 мг | 2300 мг | 34.3% | 16% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 5% | 932 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 16.8% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1571 г |
| Медь, Cu | 53.69 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 4.827 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.2% | 1450 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.974 мкг | 55 мкг | 20% | 9.3% | 501 г |
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19436 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4856 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.648 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.55 г | min 16.8 г | 27.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 70% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».