Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 1020 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 311 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.1% 622 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 9.1% 889 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9% 900 г
Витамин В4, холин 92.14 мг 500 мг 18.4% 15% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 10.1% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 20.233 мкг 400 мкг 5.1% 4.2% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 8.2% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 6.5% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 13% 625 г
Витамин Н, биотин 8.046 мкг 50 мкг 16.1% 13.1% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2234 мг 20 мг 11.1% 9% 900 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.85 мг 2500 мг 13% 10.6% 770 г
Кальций, Ca 45.11 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2217 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.3% 2500 г
Натрий, Na 53.54 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2428 г
Сера, S 71.15 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1405 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 9.3% 880 г
Хлор, Cl 65.05 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 6.3% 1301 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 4.3% 1870 г
Кобальт, Co 4.11 мкг 10 мкг 41.1% 33.5% 243 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6369 г
Медь, Cu 38.77 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2579 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2846 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 11.58 мкг 55 мкг 21.1% 17.2% 475 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16786 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.237 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».