| тесто для вареников "радужное" | 410 г |
| Фарш рыбный | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.4% | 854 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.2% | 889 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 6.6% | 700 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2866 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.912 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 6.2% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.409 мг | 15 мг | 22.7% | 10.4% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 3.395 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1473 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8405 мг | 20 мг | 14.2% | 6.5% | 704 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.45 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Кремний, Si | 1.777 мг | 30 мг | 5.9% | 2.7% | 1688 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Натрий, Na | 474.4 мг | 1300 мг | 36.5% | 16.8% | 274 г |
| Сера, S | 83.56 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.9% | 1197 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 5.5% | 839 г |
| Хлор, Cl | 755.89 мг | 2300 мг | 32.9% | 15.1% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2387 г |
| Йод, I | 34.51 мкг | 150 мкг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Кобальт, Co | 8.408 мкг | 10 мкг | 84.1% | 38.7% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.3252 мг | 2 мг | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Медь, Cu | 90.98 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.2% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 7.855 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Никель, Ni | 3.233 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.665 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.2% | 2064 г |
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 205.15 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.3% | 1950 г |
| Хром, Cr | 14.76 мкг | 50 мкг | 29.5% | 13.6% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.332 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с рыбой составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».