| Огурец, грунтовый | 192 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 260 г |
| Капуста белокочанная | 95 г |
| Сметана 15% [Пискаревский] | 110 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.4% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 7.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 14.7% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 15.3% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 8.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.741 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.4% | 4106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.91 мг | 90 мг | 24.3% | 54.9% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 4.7% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.4% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 35.2% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5014 мг | 20 мг | 2.5% | 5.6% | 3989 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.83 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.3% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 8.4% | 2730 г |
| Натрий, Na | 122.4 мг | 1300 мг | 9.4% | 21.2% | 1062 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9497 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 7.7% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 214.63 мг | 2300 мг | 9.3% | 21% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 8.4% | 2687 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.113 мкг | 10 мкг | 31.1% | 70.2% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 16% | 1413 г |
| Медь, Cu | 85.35 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 19.2% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 4.792 мкг | 70 мкг | 6.8% | 15.3% | 1461 г |
| Никель, Ni | 7.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28209 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 19.9% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.2078 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 5775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор капуста сметана составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».