Мой здоровый рацион

Рецепт шпинат с яйцом в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шпинат с яйцом в лаваше

Шпинат (Варка без слива) 135 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 115 г
Сыр Ламбер 57 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шпинат с яйцом в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.2% 644 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.3% 571 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.1% 1738 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 171.1 г 2273 г 7.5% 4% 1328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.4 мкг 900 мкг 44.9% 23.9% 223 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 1.662 мкг ~
бета Каротин 1.979 мг 5 мг 39.6% 21.1% 253 г
бета Криптоксантин 9.323 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8% 667 г
Витамин В4, холин 97.78 мг 500 мг 19.6% 10.4% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.5% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 38.594 мкг 400 мкг 9.6% 5.1% 1036 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 6.1% 867 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 4.2% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Витамин Н, биотин 7.261 мкг 50 мкг 14.5% 7.7% 689 г
Витамин К, филлохинон 215 мкг 120 мкг 179.2% 95.4% 56 г
Витамин РР, НЭ 1.7713 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.65 мг 2500 мг 16.9% 9% 592 г
Кальций, Ca 73.32 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Магний, Mg 45.78 мг 400 мг 11.4% 6.1% 874 г
Натрий, Na 399.1 мг 1300 мг 30.7% 16.3% 326 г
Сера, S 64.01 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1562 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 8.2% 649 г
Хлор, Cl 603.08 мг 2300 мг 26.2% 13.9% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.895 мг 18 мг 38.3% 20.4% 261 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 19.5% 273 г
Марганец, Mn 0.4042 мг 2 мг 20.2% 10.8% 495 г
Медь, Cu 47.12 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2122 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2481 г
Селен, Se 11.787 мкг 55 мкг 21.4% 11.4% 467 г
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20346 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.6437 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность шпинат с яйцом в лаваше составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».