| Кунжут, семя | 50 г |
| Нут Вареный [Ярмарка] | 300 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
В Бендер закинуть все(нут в самом конце)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7% | 844 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 15.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 14478 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.6 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.553 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4747 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4844 мг | 20 мг | 7.4% | 4.4% | 1347 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.95 мг | 2500 мг | 4% | 2.4% | 2501 г |
| Кальций, Ca | 186.18 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.1% | 537 г |
| Магний, Mg | 67.52 мг | 400 мг | 16.9% | 10% | 592 г |
| Натрий, Na | 100.9 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Сера, S | 0.54 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 6.9% | 865 г |
| Хлор, Cl | 141.36 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.6% | 1627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.474 мг | 18 мг | 13.7% | 8.1% | 728 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.7% | 2188 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1445 г |
| Медь, Cu | 17.72 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5643 г |
| Молибден, Mo | 0.258 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 27132 г |
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7618 г |
| Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33698 г |
| Цинк, Zn | 0.0966 мг | 12 мг | 0.8% | 0.5% | 12422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».