| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Шпинат (Припускание) | 200 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
жаренные на сухой сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.6% | 2545 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 541.2 мкг | 900 мкг | 60.1% | 39.5% | 166 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.03 мг | 5 мг | 60.6% | 39.8% | 165 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.1% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 68.06 мг | 500 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.592 мкг | 400 мкг | 17.1% | 11.2% | 583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.436 мг | 15 мг | 16.2% | 10.6% | 616 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 349.3 мкг | 120 мкг | 291.1% | 191.1% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4084 мг | 20 мг | 12% | 7.9% | 830 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 609.16 мг | 2500 мг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Кальций, Ca | 90.99 мг | 1000 мг | 9.1% | 6% | 1099 г |
| Кремний, Si | 1.444 мг | 30 мг | 4.8% | 3.2% | 2078 г |
| Магний, Mg | 66 мг | 400 мг | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Натрий, Na | 176.76 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Сера, S | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1973 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 9.7% | 683 г |
| Хлор, Cl | 29.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.446 мг | 18 мг | 58% | 38.1% | 172 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 13.3% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.8783 мг | 2 мг | 43.9% | 28.8% | 228 г |
| Медь, Cu | 61.65 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 5.379 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.1% | 1301 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.477 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.9% | 736 г |
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24969 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.8012 мг | 12 мг | 6.7% | 4.4% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность кутаб с зеленью составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».