Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с беконом

Свинина беконная (Жарка мелким куском) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.5% 580 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.9% 397 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.8% 3140 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.2 мкг 900 мкг 22.5% 12.4% 445 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 11.5% 480 г
Витамин В4, холин 195.22 мг 500 мг 39% 21.5% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 12.4% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.422 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6229 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 7.5% 743 г
Витамин D, кальциферол 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 9.4% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2595 г
Витамин Н, биотин 15.711 мкг 50 мкг 31.4% 17.3% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2889 мг 20 мг 21.4% 11.8% 466 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.89 мг 2500 мг 7% 3.9% 1429 г
Кальций, Ca 44.45 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 2% 2672 г
Натрий, Na 117.31 мг 1300 мг 9% 5% 1108 г
Сера, S 185.78 мг 1000 мг 18.6% 10.3% 538 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 12.9% 427 г
Хлор, Cl 132.13 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 7.2% 766 г
Йод, I 17.02 мкг 150 мкг 11.3% 6.2% 881 г
Кобальт, Co 9.556 мкг 10 мкг 95.6% 52.8% 105 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Медь, Cu 85.89 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1164 г
Молибден, Mo 7.556 мкг 70 мкг 10.8% 6% 926 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 24.656 мкг 55 мкг 44.8% 24.7% 223 г
Фтор, F 58.18 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6875 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 6.7% 818 г
Цинк, Zn 1.3233 мг 12 мг 11% 6.1% 907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.308 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 456.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.786 г min 16.8 г 40.4% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.517 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность яичница с беконом составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов