| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 155 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Вода | 800 г |
| Vegeta Приправа для плова | 10 г |
| Свинина, лопатка бескостная | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5% | 1206 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 7.6% | 790 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 39.45 мг | 500 мг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.796 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 5.7% | 1057 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.994 мг | 20 мг | 10% | 6% | 1003 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.16 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7402 г |
| Кремний, Si | 28.987 мг | 30 мг | 96.6% | 58% | 103 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1805 г |
| Натрий, Na | 19.46 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6680 г |
| Сера, S | 59.96 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1668 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Хлор, Cl | 12.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 4.8% | 1245 г |
| Литий, Li | 1.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3875 мг | 2 мг | 19.4% | 11.7% | 516 г |
| Медь, Cu | 105.23 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Молибден, Mo | 2.714 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.3% | 2579 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.116 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6288 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.2136 мг | 12 мг | 10.1% | 6.1% | 989 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».