Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Масло оливковое 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 530 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Морковь, сырая 225 г
Кабачок 240 г
Капуста пекинская 250 г
Соевый соус 15 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.9% 826 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.7% 1867 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 21% 587 г
альфа Каротин 620.893 мкг ~
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 37.7% 328 г
Ликопин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 23.329 мкг 400 мкг 5.8% 7.2% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 13.8% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 4% 3132 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23585 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11.2% 1101 г
Витамин РР, НЭ 3.7612 мг 20 мг 18.8% 23.2% 532 г
Ниацин 3.154 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.85 мг 2500 мг 11% 13.6% 910 г
Кальций, Ca 31.54 мг 1000 мг 3.2% 4% 3171 г
Магний, Mg 39.66 мг 400 мг 9.9% 12.2% 1009 г
Натрий, Na 138.18 мг 1300 мг 10.6% 13.1% 941 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 1.2% 10204 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 13.5% 918 г
Хлор, Cl 36.16 мг 2300 мг 1.6% 2% 6361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.9% 2486 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5034 г
Кобальт, Co 4.54 мкг 10 мкг 45.4% 56% 220 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1866 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 8% 1545 г
Молибден, Mo 4.627 мкг 70 мкг 6.6% 8.1% 1513 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26570 г
Фтор, F 59.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6674 г
Хром, Cr 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 26.7% 462 г
Цинк, Zn 0.7649 мг 12 мг 6.4% 7.9% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.895 г min 16.8 г 11.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 45,4 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты