Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в фольге

Куриная грудка (филе) (Тушение) 664 г
Масло оливковое 10 г
Соус соевый Сэн Сой классический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 24.1% 296 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1% 7075 г
Витамин РР, НЭ 8.9582 мг 20 мг 44.8% 31.9% 223 г
Ниацин 11.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.15 мг 2500 мг 12.9% 9.2% 774 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10730 г
Магний, Mg 95.17 мг 400 мг 23.8% 17% 420 г
Натрий, Na 62.91 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2066 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 16% 446 г
Хлор, Cl 89.7 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 6.1% 1157 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2146 г
Кобальт, Co 10.484 мкг 10 мкг 104.8% 74.7% 95 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8584 г
Медь, Cu 93.19 мкг 1000 мкг 9.3% 6.6% 1073 г
Молибден, Mo 12.814 мкг 70 мкг 18.3% 13% 546 г
Фтор, F 151.44 мкг 4000 мкг 3.8% 2.7% 2641 г
Хром, Cr 29.12 мкг 50 мкг 58.2% 41.5% 172 г
Цинк, Zn 1.5144 мг 12 мг 12.6% 9% 792 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.12 г ~
Валин 1.514 г ~
Гистидин* 1.538 г ~
Изолейцин 1.316 г ~
Лейцин 2.307 г ~
Лизин 3.075 г ~
Метионин 0.524 г ~
Метионин + Цистеин 1.013 г ~
Треонин 1.293 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.514 г ~
Аспарагиновая кислота 2.26 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.072 г ~
Глутаминовая кислота 3.297 г ~
Пролин 1.177 г ~
Серин 1.177 г ~
Тирозин 1.048 г ~
Цистеин 0.501 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в фольге составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов