| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 400 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 380 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Лук репчатый | 609 г |
| Телятина 1 кат. | 3133 г |
| Свинина, вырезка | 2800 г |
| Свинина мясная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.5% | 461 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.6% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.606 мг | 1.5 мг | 40.4% | 28.9% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 86.72 мг | 500 мг | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 10.4% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 13.1% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.051 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 28.6% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 4.582 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4724 мг | 20 мг | 27.4% | 19.6% | 365 г |
| Ниацин | 3.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.66 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5935 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1699 г |
| Натрий, Na | 87.98 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Сера, S | 190.96 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.7% | 524 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 16.7% | 427 г |
| Хлор, Cl | 93.03 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 8.2% | 869 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 6.287 мкг | 10 мкг | 62.9% | 45% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2421 г |
| Медь, Cu | 145.2 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.4% | 689 г |
| Молибден, Mo | 6.579 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Никель, Ni | 5.954 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.859 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5781 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.9% | 801 г |
| Цинк, Zn | 2.2505 мг | 12 мг | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТИ 22.06.2018 составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».