Рецепт Говядина запечёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина запечёная

Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка крупным куском)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина запечёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	293.1 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	575 г
Белки	23.9 г	76 г	31.4%	10.7%	318 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	13.4%	255 г
Вода	54.8 г	2273 г	2.4%	0.8%	4148 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	4.7%	717 г
Витамин В4, холин	112.9 мг	500 мг	22.6%	7.7%	443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.968 мг	5 мг	19.4%	6.6%	517 г
Витамин В6, пиридоксин	0.677 мг	2 мг	33.9%	11.6%	295 г
Витамин В9, фолаты	15.484 мкг	400 мкг	3.9%	1.3%	2583 г
Витамин В12, кобаламин	4.839 мкг	3 мкг	161.3%	55%	62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.919 мг	15 мг	6.1%	2.1%	1632 г
Витамин Н, биотин	5.645 мкг	50 мкг	11.3%	3.9%	886 г
Витамин РР, НЭ	5.9194 мг	20 мг	29.6%	10.1%	338 г
Ниацин	6.14 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.39 мг	2500 мг	9.3%	3.2%	1071 г
Кальций, Ca	12.19 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8203 г
Магний, Mg	33.47 мг	400 мг	8.4%	2.9%	1195 г
Натрий, Na	82.26 мг	1300 мг	6.3%	2.1%	1580 г
Сера, S	370.97 мг	1000 мг	37.1%	12.7%	270 г
Фосфор, P	227.4 мг	800 мг	28.4%	9.7%	352 г
Хлор, Cl	95.16 мг	2300 мг	4.1%	1.4%	2417 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.887 мг	18 мг	10.5%	3.6%	954 г
Йод, I	11.61 мкг	150 мкг	7.7%	2.6%	1292 г
Кобальт, Co	11.29 мкг	10 мкг	112.9%	38.5%	89 г
Марганец, Mn	0.0565 мг	2 мг	2.8%	1%	3540 г
Медь, Cu	293.55 мкг	1000 мкг	29.4%	10%	341 г
Молибден, Mo	18.71 мкг	70 мкг	26.7%	9.1%	374 г
Никель, Ni	13.871 мкг	~
Олово, Sn	122.1 мкг	~
Фтор, F	101.61 мкг	4000 мкг	2.5%	0.9%	3937 г
Хром, Cr	13.23 мкг	50 мкг	26.5%	9%	378 г
Цинк, Zn	5.2258 мг	12 мг	43.5%	14.8%	230 г

Энергетическая ценность Говядина запечёная составляет 293,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок