| Творог "Крестьянский" 5% | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10% | 507 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.6% | 767 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.1% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.4% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 85.89 мг | 500 мг | 17.2% | 8.7% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.138 мкг | 400 мкг | 6% | 3% | 1657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.797 мкг | 3 мкг | 26.6% | 13.5% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.1% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 9.103 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.27 мг | 20 мг | 16.4% | 8.3% | 612 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.49 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.7% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 136.74 мг | 1000 мг | 13.7% | 7% | 731 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2255 г |
| Натрий, Na | 61.62 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Сера, S | 56.95 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
| Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 13.9% | 365 г |
| Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 5.125 мкг | 10 мкг | 51.3% | 26% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Медь, Cu | 28.91 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3459 г |
| Молибден, Mo | 2.705 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2% | 2588 г |
| Никель, Ni | 1.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.323 мкг | 55 мкг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24331 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3549 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».