| Кабачок (Запекание) | 861 г |
| Баклажаны (Припускание) | 523 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 103 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 356 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.3% | 1514 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.2% | 741 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 40.1% | 391 г |
| бета Каротин | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 43.3% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 17.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.341 мкг | 400 мкг | 6.3% | 9.9% | 1578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 18.7% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 8.5% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3348 мг | 20 мг | 6.7% | 10.5% | 1498 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.82 мг | 2500 мг | 15.3% | 24% | 653 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3273 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 8.2% | 1921 г |
| Натрий, Na | 375.79 мг | 1300 мг | 28.9% | 45.3% | 346 г |
| Сера, S | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7547 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 7.5% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 611.56 мг | 2300 мг | 26.6% | 41.7% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 7.2% | 2161 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 43.6% | 360 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 12.9% | 1222 г |
| Медь, Cu | 111.1 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 17.4% | 900 г |
| Молибден, Mo | 8.402 мкг | 70 мкг | 12% | 18.8% | 833 г |
| Никель, Ni | 4.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29091 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи, Краснодар составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».