| Курица, 2 категории (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 458 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 30 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 155 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 484 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Кинза сушеная молотая | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Аджика | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14% | 894 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8% | 1571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.1% | 1754 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 29.3 мг | 500 мг | 5.9% | 7.4% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 20.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.231 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8.9% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 17.4% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 4.151 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.4% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2985 мг | 20 мг | 26.5% | 33.1% | 377 г |
| Ниацин | 3.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.18 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.9% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3945 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 2990 г |
| Натрий, Na | 33.88 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.3% | 3837 г |
| Сера, S | 95.27 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.9% | 1050 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 15.4% | 815 г |
| Хлор, Cl | 56.04 мг | 2300 мг | 2.4% | 3% | 4104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 8% | 1573 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 8.202 мкг | 10 мкг | 82% | 102.5% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 8.9% | 1407 г |
| Медь, Cu | 96.08 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 4.141 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.4% | 1690 г |
| Никель, Ni | 4.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12644 г |
| Фтор, F | 65.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6064 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 14.1% | 883 г |
| Цинк, Zn | 1.1425 мг | 12 мг | 9.5% | 11.9% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».