| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Печень куриная | 336 г |
| Крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2703.8 мкг | 900 мкг | 300.4% | 332.3% | 33 г |
| Ретинол | 2.596 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 447.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 24.2% | 457 г |
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.468 мг | 1.8 мг | 26% | 28.8% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 53.24 мг | 500 мг | 10.6% | 11.7% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 13.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.399 мкг | 400 мкг | 14.3% | 15.8% | 697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.587 мкг | 3 мкг | 119.6% | 132.3% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 8.4% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 4.6% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.48 мг | 20 мг | 17.4% | 19.2% | 575 г |
| Ниацин | 2.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.88 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.6% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7968 г |
| Кремний, Si | 12.878 мг | 30 мг | 42.9% | 47.5% | 233 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 4% | 2753 г |
| Натрий, Na | 30.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4253 г |
| Сера, S | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.1% | 1828 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 11.8% | 935 г |
| Хлор, Cl | 5.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.006 мг | 18 мг | 22.3% | 24.7% | 449 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 3.696 мкг | 10 мкг | 37% | 40.9% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 14.6% | 758 г |
| Медь, Cu | 127.57 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.2% | 784 г |
| Молибден, Mo | 12.986 мкг | 70 мкг | 18.6% | 20.6% | 539 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.771 мкг | 55 мкг | 25% | 27.7% | 399 г |
| Фтор, F | 53.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7418 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.6965 мг | 12 мг | 14.1% | 15.6% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с печенью составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».