Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис (Жарка) 300 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 622.4 ккал 1684 ккал 37% 5.9% 271 г
Белки 30.5 г 76 г 40.1% 6.4% 249 г
Жиры 49.6 г 56 г 88.6% 14.2% 113 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1% 1647 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 7.6% 211 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.632 мг 1.5 мг 42.1% 6.8% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.1% 1463 г
Витамин В4, холин 64.02 мг 500 мг 12.8% 2.1% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 2.163 мг 5 мг 43.3% 7% 231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 3.5% 465 г
Витамин В9, фолаты 293.598 мкг 400 мкг 73.4% 11.8% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 0.7% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.317 мг 15 мг 82.1% 13.2% 122 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 23.0732 мг 20 мг 115.4% 18.5% 87 г
Ниацин 13.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 644.15 мг 2500 мг 25.8% 4.1% 388 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 1.2% 1333 г
Магний, Mg 177.74 мг 400 мг 44.4% 7.1% 225 г
Натрий, Na 23.05 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5640 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 342.6 мг 800 мг 42.8% 6.9% 234 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 198276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.927 мг 18 мг 27.4% 4.4% 365 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 55556 г
Марганец, Mn 2.3604 мг 2 мг 118% 19% 85 г
Медь, Cu 1398.78 мкг 1000 мкг 139.9% 22.5% 71 г
Селен, Se 8.78 мкг 55 мкг 16% 2.6% 626 г
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 65574 г
Цинк, Zn 3.9933 мг 12 мг 33.3% 5.4% 301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.161 г ~
Аргинин* 3.628 г ~
Валин 1.521 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 1.101 г ~
Лейцин 2.15 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.907 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 1.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.915 г ~
Заменимые аминокислоты 21.687 г ~
Аланин 1.309 г ~
Аспарагиновая кислота 3.249 г ~
Глицин 1.854 г ~
Глутаминовая кислота 6.137 г ~
Пролин 1.46 г ~
Серин 1.61 г ~
Тирозин 1.277 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.3 г от 4.7 до 16.8 г 108.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 158.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.854 г ~
18:0 Стеариновая 1.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.854 г ~
22:0 Бегеновая 1.341 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.537 г min 16.8 г 140.1% 22.5%
18:1 Олеиновая (ud) 22.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.537 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 18.293 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 622,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».