| Кунжут, семя | 150 г |
| Арахис, все виды, сырой | 100 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 563.9 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 299 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 5.7% | 313 г |
| Жиры | 49 г | 56 г | 87.5% | 15.5% | 114 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 1% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 5.8% | 308 г |
| Вода | 7.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 31569 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.805 мг | 1.5 мг | 53.7% | 9.5% | 186 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 2.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 33 мг | 500 мг | 6.6% | 1.2% | 1515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 2.6% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.143 мкг | 400 мкг | 21.3% | 3.8% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.989 мг | 15 мг | 26.6% | 4.7% | 376 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 10.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6294 мг | 20 мг | 48.1% | 8.5% | 208 г |
| Ниацин | 1.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 645.57 мг | 2500 мг | 25.8% | 4.6% | 387 г |
| Кальций, Ca | 671.14 мг | 1000 мг | 67.1% | 11.9% | 149 г |
| Магний, Mg | 448.57 мг | 400 мг | 112.1% | 19.9% | 89 г |
| Натрий, Na | 39.29 мг | 1300 мг | 3% | 0.5% | 3309 г |
| Фосфор, P | 768.3 мг | 800 мг | 96% | 17% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.686 мг | 18 мг | 59.4% | 10.5% | 168 г |
| Марганец, Mn | 1.8506 мг | 2 мг | 92.5% | 16.4% | 108 г |
| Медь, Cu | 710.57 мкг | 1000 мкг | 71.1% | 12.6% | 141 г |
| Селен, Se | 4.743 мкг | 55 мкг | 8.6% | 1.5% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 3.1657 мг | 12 мг | 26.4% | 4.7% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.225 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.521 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.459 г | ~ | |||
| Глицин | 1.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.999 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 1.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 18.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 111.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 62.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 90 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.977 г | min 16.8 г | 118.9% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.761 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.905 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность кунжутная халва составляет 563,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».