Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на курином бульоне 19.06.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на курином бульоне 19.06.

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 833 г
Кабачок (Варка без слива) 162 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 110 г
Перец сладкий (Варка без слива) 57 г
Брокколи (Варка без слива) 113 г
Горох зеленый свежий (Варка) 107 г
Соль морская йодированная 5 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на курином бульоне 19.06.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.8% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.2% 5600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.1% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.1% 2583 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.1 мкг 900 мкг 26.5% 61.6% 378 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.216 мг 5 мг 24.3% 56.5% 411 г
Лютеин + Зеаксантин 0.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 13% 1782 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 5.3% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 15.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.303 мкг 400 мкг 3.8% 8.8% 2614 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 28.8% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 6.7% 3401 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8130 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 22.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.7917 мг 20 мг 9% 20.9% 1116 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.44 мг 2500 мг 8.1% 18.8% 1235 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6135 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 15.3% 1515 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 8.1% 2839 г
Натрий, Na 281.41 мг 1300 мг 21.6% 50.2% 462 г
Сера, S 5.27 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18975 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 13.3% 1751 г
Хлор, Cl 266.18 мг 2300 мг 11.6% 27% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3232 г
Йод, I 17.74 мкг 150 мкг 11.8% 27.4% 846 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 8.8% 2667 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.8% 2381 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 15.1% 1539 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 6.5% 3535 г
Никель, Ni 5.812 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 2.194 мкг 55 мкг 4% 9.3% 2507 г
Фтор, F 0.71 мкг 4000 мкг 563380 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на курином бульоне 19.06. составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».