Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Гречневая каша
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.5 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 6% | 482 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.4% | 528 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 1.9% | 1474 г |
| Углеводы | 64.7 г | 219 г | 29.5% | 8.4% | 338 г |
| Пищевые волокна | 12.9 г | 20 г | 64.5% | 18.5% | 155 г |
| Вода | 16 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14206 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 6.7% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.9% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 6.7% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.209 мкг | 400 мкг | 9.3% | 2.7% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3721 мг | 20 мг | 41.9% | 12% | 239 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.02 мг | 2500 мг | 17.3% | 4.9% | 577 г |
| Кальций, Ca | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Кремний, Si | 94.186 мг | 30 мг | 314% | 89.8% | 32 г |
| Магний, Mg | 227.91 мг | 400 мг | 57% | 16.3% | 176 г |
| Натрий, Na | 3.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 38012 г |
| Сера, S | 102.33 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.9% | 977 г |
| Фосфор, P | 339.5 мг | 800 мг | 42.4% | 12.1% | 236 г |
| Хлор, Cl | 38.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.635 мг | 18 мг | 42.4% | 12.1% | 236 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 3.605 мкг | 10 мкг | 36.1% | 10.3% | 277 г |
| Марганец, Mn | 1.814 мг | 2 мг | 90.7% | 26% | 110 г |
| Медь, Cu | 744.19 мкг | 1000 мкг | 74.4% | 21.3% | 134 г |
| Молибден, Mo | 40 мкг | 70 мкг | 57.1% | 16.3% | 175 г |
| Селен, Se | 9.651 мкг | 55 мкг | 17.5% | 5% | 570 г |
| Фтор, F | 26.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14959 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.7% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 2.3837 мг | 12 мг | 19.9% | 5.7% | 503 г |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 349,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
