Рецепт Омлет утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет утренний

Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная	40 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Шампиньоны	50 г
Укроп (Припускание)	20 г
Петрушка (Припускание)	40 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	10 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	70 г
Карри, порошок	1 г
Соевый соус	50 г
Сыр голландский, брусковый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.3 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1323 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	10.4%	760 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	11.5%	683 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.3%	6441 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	2.3%	3497 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	243.5 мкг	900 мкг	27.1%	21.3%	370 г
Ретинол	0.085 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.904 мг	5 мг	18.1%	14.2%	553 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.855 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.1%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	11.5%	684 г
Витамин В4, холин	79.69 мг	500 мг	15.9%	12.5%	627 г
Витамин В5, пантотеновая	0.757 мг	5 мг	15.1%	11.9%	661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	4.4%	1786 г
Витамин В9, фолаты	22.842 мкг	400 мкг	5.7%	4.5%	1751 г
Витамин В12, кобаламин	0.322 мкг	3 мкг	10.7%	8.4%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	9.56 мг	90 мг	10.6%	8.3%	941 г
Витамин D, кальциферол	0.726 мкг	10 мкг	7.3%	5.7%	1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.743 мг	15 мг	5%	3.9%	2019 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.882 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	6.499 мкг	50 мкг	13%	10.2%	769 г
Витамин К, филлохинон	166.3 мкг	120 мкг	138.6%	108.9%	72 г
Витамин РР, НЭ	3.1971 мг	20 мг	16%	12.6%	626 г
Ниацин	0.82 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.17 мг	2500 мг	12.4%	9.7%	809 г
Кальций, Ca	132.74 мг	1000 мг	13.3%	10.4%	753 г
Магний, Mg	41.93 мг	400 мг	10.5%	8.2%	954 г
Натрий, Na	945.68 мг	1300 мг	72.7%	57.1%	137 г
Сера, S	74.81 мг	1000 мг	7.5%	5.9%	1337 г
Фосфор, P	196.6 мг	800 мг	24.6%	19.3%	407 г
Хлор, Cl	83.07 мг	2300 мг	3.6%	2.8%	2769 г
Микроэлементы
Бор, B	20.2 мкг	~
Железо, Fe	1.659 мг	18 мг	9.2%	7.2%	1085 г
Йод, I	8.74 мкг	150 мкг	5.8%	4.6%	1716 г
Кобальт, Co	5.94 мкг	10 мкг	59.4%	46.7%	168 г
Марганец, Mn	0.2448 мг	2 мг	12.2%	9.6%	817 г
Медь, Cu	109.11 мкг	1000 мкг	10.9%	8.6%	917 г
Молибден, Mo	3.409 мкг	70 мкг	4.9%	3.8%	2053 г
Никель, Ni	2.281 мкг	~
Рубидий, Rb	30.1 мкг	~
Селен, Se	13.722 мкг	55 мкг	24.9%	19.6%	401 г
Фтор, F	21.8 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18349 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	5.8%	1348 г
Цинк, Zn	1.3492 мг	12 мг	11.2%	8.8%	889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.798 г	~
Аргинин*	0.441 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.305 г	~
Лейцин	0.565 г	~
Лизин	0.427 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.277 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.554 г	~
Заменимые аминокислоты	1.285 г	~
Аланин	0.313 г	~
Аспарагиновая кислота	0.586 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	1.166 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	185.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.274 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.366 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.492 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.548 г	min 16.8 г	15.2%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.18 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.176 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.404 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.231 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.052 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.518 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Омлет утренний составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок