Мой здоровый рацион

Рецепт банановый сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановый сырник

Творог Обезжиренный [Молочные Продукты] 183 г
Банан (Жарка) 142 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановый сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 14.5% 535 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.7% 1647 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.6% 11839 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 50.59 мг 500 мг 10.1% 7.9% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 9.3% 837 г
Витамин В9, фолаты 8.739 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4577 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Витамин Н, биотин 3.524 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1419 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5326 мг 20 мг 7.7% 6% 1305 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.41 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1652 г
Натрий, Na 211.6 мг 1300 мг 16.3% 12.7% 614 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2822 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 6.4% 1223 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1869 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4702 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 14.8% 527 г
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 12.2% 637 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2314 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2686 г
Никель, Ni 1.648 мкг ~
Селен, Se 5.973 мкг 55 мкг 10.9% 8.5% 921 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность банановый сырник составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».