Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 2018-06-24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 2018-06-24

Вода 5000 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Припускание) 280 г
Масло подсолнечное 10 г
Томаты консервированные целые (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Летняя Смесь [Vитамин] 0 г
Капуста цветная (Варка без слива) 0 г
Лавровый лист 3 г
Перец черный горошек 3 г
Тмин 1 г
Кардамон 3 г
Смесь Овощная Карибская [Витамин] 800 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 2018-06-24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.8 ккал 1684 ккал 0.7% 5.9% 14271 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.8% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.4% 28000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 7.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 16.9% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 32.2% 2631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 93.2% 907 г
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 100.8% 840 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 3.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 5.1% 16364 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 2.5% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 8.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.404 мкг 400 мкг 0.6% 5.1% 16639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 16.9% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 6.8% 12000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 1.7% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 5.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1249 мг 20 мг 0.6% 5.1% 16013 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.87 мг 2500 мг 2.4% 20.3% 4107 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 10.2% 8425 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 13.6% 6231 г
Натрий, Na 71.42 мг 1300 мг 5.5% 46.6% 1820 г
Сера, S 4.36 мг 1000 мг 0.4% 3.4% 22936 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 11.9% 7407 г
Хлор, Cl 90.89 мг 2300 мг 4% 33.9% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 10.2% 8257 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 1.7% 57692 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 51.7% 1629 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 15.3% 5435 г
Медь, Cu 14.19 мкг 1000 мкг 1.4% 11.9% 7047 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 7.6% 11272 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 73.33 мкг 4000 мкг 1.8% 15.3% 5455 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 4.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.0584 мг 12 мг 0.5% 4.2% 20548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.177 мг ~
бета Ситостерол 0.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп 2018-06-24 составляет 11,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов