| Путассу (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Припускание) | 200 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 50 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 17.22 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.713 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9578 мг | 20 мг | 24.8% | 15.8% | 403 г |
| Ниацин | 1.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.14 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.5% | 856 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1384 г |
| Натрий, Na | 167.32 мг | 1300 мг | 12.9% | 8.2% | 777 г |
| Сера, S | 198.1 мг | 1000 мг | 19.8% | 12.6% | 505 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 11.4% | 558 г |
| Хлор, Cl | 139.62 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.4% | 1903 г |
| Йод, I | 97.6 мкг | 150 мкг | 65.1% | 41.6% | 154 г |
| Кобальт, Co | 24.526 мкг | 10 мкг | 245.3% | 156.6% | 41 г |
| Литий, Li | 10.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Медь, Cu | 164.41 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 10.5% | 608 г |
| Молибден, Mo | 6.676 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Никель, Ni | 10.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 517.29 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Хром, Cr | 43.32 мкг | 50 мкг | 86.6% | 55.3% | 115 г |
| Цинк, Zn | 1.3833 мг | 12 мг | 11.5% | 7.3% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из путассу составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».