| Печень куриная | 527 г |
| Лук репчатый | 207 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 142 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.2% | 551 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.5% | 335 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8117.3 мкг | 900 мкг | 901.9% | 407.9% | 11 г |
| Ретинол | 7.764 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 19.9% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 10.4% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.381 мг | 1.8 мг | 76.7% | 34.7% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 124.94 мг | 500 мг | 25% | 11.3% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 14.3% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.074 мкг | 400 мкг | 39.5% | 17.9% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.656 мкг | 3 мкг | 355.2% | 160.7% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 9.8% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 5.4% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.946 мг | 20 мг | 44.7% | 20.2% | 224 г |
| Ниацин | 6.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.94 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3957 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1566 г |
| Натрий, Na | 114.68 мг | 1300 мг | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Сера, S | 148.56 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 11.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 6.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.596 мг | 18 мг | 64.4% | 29.1% | 155 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 10.902 мкг | 10 мкг | 109% | 49.3% | 92 г |
| Литий, Li | 1.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2624 мг | 2 мг | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Медь, Cu | 270.8 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 12.3% | 369 г |
| Молибден, Mo | 37.276 мкг | 70 мкг | 53.3% | 24.1% | 188 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.108 мкг | 55 мкг | 63.8% | 28.9% | 157 г |
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51086 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.7% | 795 г |
| Цинк, Zn | 4.4563 мг | 12 мг | 37.1% | 16.8% | 269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из куриной печени составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».